【非遺文創】靛坪大曲系列
詳情介紹

“靛坪大曲”釀酒技藝形成于清末民初,目前已傳承到第六代。該酒秉承土法釀造,從踩曲到制酒的原料都采用純糧食,釀造工藝精湛,酒質上乘。

“靛坪大曲”釀酒傳承人程萬裡,在傳承百年老酒制作技藝,鑽研改進配方,提高産品質量的同時,不斷改進設計理念,研發并産生了突出人文情懷和傳統文化内涵的20餘款系列産品,其中的以“四大名著”、“梅蘭竹菊”、“生肖紀念”等為包裝的幾款酒品,深受顧客青睐。201710月,入選第四批甘肅省非物質文化遺産代表性項目名錄。


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